Hotel Bellevue, Dubrovnik

Hotel Bellevue, dat op spectaculaire wijze op een dertig meter hoge klif met uitzicht op de baai van Miramare ligt, is een opvallend herkenningspunt in Dubrovnik. Het oorspronkelijke gebouw liep aanzienlijke schade op tijdens het conflict in de jaren negentig, maar werd in 2006 zorgvuldig herbouwd en uitgebreid om aan de moderne luxenormen te voldoen. Meer recentelijk onderging het een frisse, elegante renovatie onder leiding van de Portugese ontwerpster Tereza Prego, waarbij de nadruk lag op een minimalistische esthetiek die het omringende blauw van de Adriatische Zee benadrukt.

Een van de meest unieke kenmerken van het hotel is het eigen kiezelstrand, dat op ingenieuze wijze bereikbaar is via een onopvallende lift door de rotswand – een tocht die opmerkelijk veel weg heeft van een scène uit een spionagefilm. Gasten kunnen tevens dineren in restaurant Nevera, dat is gevestigd in een omgebouwde natuurlijke grot direct aan de waterkant.

Het hotel is perfect gelegen voor wie de regio wil verkennen. Het ligt op slechts tien minuten lopen van de historische, door UNESCO beschermde oude binnenstad. In de omgeving kunnen bezoekers een wandeling maken over de iconische middeleeuwse stadsmuren, het historische Franciscaner klooster bezoeken of met de kabelbaan naar de berg Srđ gaan voor een onvergetelijk panoramisch uitzicht op de kustlijn en de Elaphitische eilanden.

Of u nu op zoek bent naar een rustig toevluchtsoord of een uitvalsbasis voor culturele ontdekkingen, dit toevluchtsoord op de klif biedt een verfijnde verbinding met de zee. Van de kamerhoge ramen tot de lokaal samengestelde kunstcollecties: het hotel blijft een bij uitstek geschikte bestemming om de „Parel van de Adriatische Zee“ in alle comfort en stijl te ervaren.