Kapsaliana Village Hotel, Kreta
Verscholen in de heuvels boven Rethymno is het Kapsaliana Village Hotel niet zomaar een plek om te overnachten – het is een prachtig gerestaureerd 17e-eeuws Kretenzisch gehucht. Oorspronkelijk diende het dorp als agrarische buitenpost voor een nabijgelegen klooster, waarbij het leven volledig draaide om een drukbezochte gemeenschappelijke olijfpers. Nadat het dorp halverwege de jaren vijftig volledig in verval was geraakt, werd het decennia later ontdekt door de Griekse architect Myron Toupoyannis, die verliefd werd op de ruïnes en jarenlang nauwgezet het hele dorp weer tot leven bracht met behulp van traditionele stenen en hout.
De indeling van het hotel wijkt volledig af van het standaardresortconcept, waardoor u door authentieke geplaveide steegjes kunt slenteren tussen 25 onafhankelijke boetiekkamers en suites. De kamers zijn op unieke wijze vernoemd naar sterren en sterrenbeelden en beschikken over een prachtig, rustiek-chique interieur met zichtbare stenen bogen, dikke houten plafondbalken en gezellige open haarden. In het hart van het landgoed staat de originele 18e-eeuwse olijfmolen, die zorgvuldig bewaard is gebleven met zijn enorme stenen molenwielen en opslagkruiken van klei, en die nu dienst doet als museum op het terrein.
Duurzaamheid en het Kretenzische erfgoed vormen de drijvende kracht achter de ervaring hier, met name wat het eten betreft. Het restaurant van het hotel functioneert als een traditionele landgoedkeuken, waarbij gebruik wordt gemaakt van biologische groenten die rechtstreeks uit de eigen tuinen worden geplukt en gerechten worden gecombineerd met lokale olijfolie en wijnproeverijen. Wanneer u niet aan het zwembad ligt, omringd door bloemen, kunt u zelfs een workshop op het terrein volgen om de kunst van het vervaardigen van natuurlijke zeep via een koud proces te leren.
Het omringende landschap is een paradijs voor zowel geschiedenisliefhebbers als wandelaars. U kunt het nabijgelegen wandelpad door de Arkadi-kloof volgen, dat rechtstreeks naar het iconische 16e-eeuwse Arkadi-klooster leidt, een prachtig bewaard gebleven Venetiaanse kerk die een diepe culturele betekenis heeft als symbool van de Kretenzische onafhankelijkheid. De oude ruïnes en het Museum van het Oude Eleutherna liggen op slechts een klein eindje rijden, terwijl de zandstranden in het noorden en het prachtige Venetiaanse havenstadje Rethymnon beide op minder dan 30 minuten van het dorp liggen.
Beoordelingen door experts
“Een 300 jaar oud gehucht, gelegen te midden van uitgestrekte olijfgaarden, is omgevormd tot een van de meest karakteristieke en rustgevende verblijfsplaatsen van Kreta, met luxueuze, stijlvol ingerichte kamers, gezellige lounges en een voortreffelijk restaurant – allemaal gevestigd in prachtige, eeuwenoude stenen huizen die ooit deel uitmaakten van de bezittingen van het Arkadi-klooster.”
“Ooit was dit een gehucht waarvan de olijven het nabijgelegen Moni Arkadiou bevoorraadden; inmiddels is het dorp volledig omgevormd tot charmante, stijlvolle villa’s. De 12 originele en 10 nieuwe kamers zijn voorzien van uiterst comfortabele bedden, open haarden en veranda’s met een prachtig uitzicht. De sfeer is rustig, er is een sprankelend zwembad en het restaurant serveert vakkundig bereide biologische maaltijden.”
“Dit prachtig gerenoveerde complex van stenen dorpshuisjes, dat ooit eigendom was van het Arkadi-klooster, ademt de sfeer van het landelijke verleden van Kreta, maar is voorzien van talrijke moderne voorzieningen. Het wordt omringd door volgroeide tuinen en is opgebouwd rond een ruim zwembad. Er is ook een restaurant waar biologische gerechten worden geserveerd.”
Wat de gasten leuk vonden
- Toplocatie
- Vriendelijk personeel
- Zwembad
- Tuin

Meer foto's