Hôtel du Couvent is een adembenemende restauratie van een 17e-eeuws klooster, verscholen in de doolhofachtige straatjes van de oude binnenstad van Nice, ook wel bekend als Vieux Nice. Het pand, dat door de Perseus-hotelgroep is getransformeerd, doet eer aan zijn monastieke oorsprong door de originele stenen muren, gewelfde plafonds en rustige binnenplaatsen te behouden die al eeuwenlang bestaan.
De ontwerpfilosofie is gericht op „seculier kloosterleven“, waarbij een evenwicht wordt gevonden tussen het erfgoed van het gebouw en verfijnde, minimalistische luxe. In plaats van de gebruikelijke hotelindelingen voelt de ruimte aan als een dorp binnen de stad. Het beschikt over een eigen botanische tuin, een apotheek waar natuurlijke geneesmiddelen worden verkocht en een ondergrondse spa die is ingericht in de historische waterreservoirs, waar u kunt genieten van stenen baden die al honderden jaren oud zijn.
Het pand is tevens een eerbetoon aan de lokale landbouw. Het beheert een nabijgelegen boerderij van twee hectare, Les Jardins du Couvent, die de keukens van het hotel voorziet van verse, seizoensgebonden producten. Gasten kunnen zelfs door de weelderige groene ruimtes wandelen of workshops volgen die hen in contact brengen met de traditionele Provençaalse levenswijze.
De ligging is perfect om de lokale sfeer op te snuiven. U bevindt zich op slechts een steenworp afstand van de levendige bloemenmarkt Cours Saleya en de bruisende waterkant. Of u nu het nabijgelegen Matisse-museum verkent of gewoon door de smalle steegjes slentert op zoek naar een stukje socca, het hotel biedt een rustig, verfijnd toevluchtsoord dat mijlenver verwijderd lijkt van de drukke Middellandse Zeekust.
Beoordelingen door experts
“Hôtel du Couvent, in het hart van de oude binnenstad, is een prachtig gerestaureerd voormalig klooster dat oorspronkelijk in 1604 werd gesticht. Het ommuurde terrein omvat een op de Romeinen geïnspireerd badhuis, twee acres aan tuinen en een gerestaureerde kruidenwinkel, die vroeger door nonnen werd gerund en waar tincturen en theeën worden verkocht, evenals kruiden voor in de keuken.”
„Dit voormalige nonnenklooster, dat is omgebouwd tot hotel in de oude binnenstad van Nice, straalt een diepe sfeer van bezinning uit. De 88 kamers bestaan uit zorgvuldig met elkaar verbonden nonnencellen, luchtige verbouwingen van kapittelzalen en kamers in een met veel gevoel toegevoegde nieuwe vleugel – allemaal uitgevoerd in kalkpleister, met ingetogen linnengoed en antieke vondsten.”
“We stopten aan de voet van de Colline du Château, en daar stond het: het Couvent de la Visitation Sainte-Claire, uit circa 1604, dat er beslist niet als een hotel uitzag. De aankomst was een knap stukje theater, dat u met chirurgische precisie losmaakte van zowel het moderne Nice als uw eigen werkelijkheid.”
Wat de gasten leuk vonden
- Centrale ligging
- Boutique-stijl
- Vriendelijk personeel
- Zwembad
- Gratis wifi

Meer foto's